Parolante pri la avantaĝoj de la tumilo funkcianta en malplena stato, nun la tumilo estas vaste uzata en la nutraĵa industrio kaj povas solvi multan laboron.La tumilo estas vaste uzata en iuj manĝfabrikoj, kaj la scio, kiun ĉiuj devas majstri, estas: Estas multaj, ni rigardu kun la redaktisto por vidi, kiaj estas la avantaĝoj de la ĵetmaŝino funkcianta en vakua stato.
Vakuogrado: Vakuo estas unu el la gravaj funkcioj de la vakua tumilo.La avantaĝo de uzi vakuan falon en karnaj produktoj estas, ke per vakuado, la aero inter la kruda viando kaj ĝiaj ekssudaĵoj povas esti eligita, tiel ke termika ekspansio ne okazos en posta termika prilaborado kaj difektos la strukturon de la produkto.Vakua tumilo ankaŭ helpas plibonigi la aspekton de koloro de kuracaj karnaj produktoj.La oksigena reago dum la resanigo de karnaj produktoj ege malutilas al la aspekto kaj koloro de la produktoj.
La uzo de vakua rulado kaj knedado ne kaŭzos oksidigan reagon en la longdaŭra kontinua produktada procezo.La vakuo helpas forigi aertruojn en la viando certigante, ke la salakvo eniras rapide en la viandon, kaj la vakuo vastigas la viandon por plibonigi tenerecon.Tamen, la malplena grado ne devas esti tro alta, alie la malsekeco en la viando facile eltiros sub alta vakuo, kio influos la kvaliton de la viando plenigaĵo.Ĝenerale, la malplena grado povas esti -0.04~-0.08 Mpa.
La vakuo en la tumbo havas multajn avantaĝojn: ĝi devas igi la produkton fali kaj knedi en vakua stato, kio pligrandigos la fizikan volumon de la produkto kaj molas ĝin.Plibonigu la produkton gusto.Ruli kaj knedi produktojn en vakua stato reduktos la generadon de varmo kiam la produkto estas frotita kaj batita.Kaj la produkto ne oksidiĝos sub vakuo.La fizika histo de la produkto estas dika en vakua stato, kio estas favora al la sorbado de ekscipientej.
Afiŝtempo: Nov-11-2022